Consultas de nutrição online: o que precisa para começar

As consultas online deixaram de ser uma exceção. Permitem acompanhar pacientes de outras cidades, encaixar consultas de seguimento curtas e manter o contacto com quem muda de horário. Não substituem tudo o que se faz presencialmente, mas com alguma organização funcionam muito bem.

O que funciona bem à distância

• Consultas de seguimento: revisão do diário, ajustes ao plano, metas da semana.
• Educação alimentar e planeamento de refeições.
• Pacientes com horários difíceis ou que vivem longe.

O que é mais difícil

A avaliação antropométrica completa e a bioimpedância pedem presença. Muitos profissionais fazem a primeira consulta presencial e as seguintes online, ou alternam, por exemplo, uma presencial a cada três.

Como fazer a avaliação à distância

• Peça o peso sempre na mesma balança, de manhã, em jejum e depois de ir à casa de banho.
• Envie instruções simples para o perímetro da cintura: fita métrica, ponto de referência e posição.
• Use o diário alimentar com fotografia para ver porções reais.
• Peça as análises em PDF, para ficarem na ficha.
• Um questionário antes da primeira consulta poupa metade do tempo da anamnese.

O que precisa do lado técnico

• Uma plataforma de videochamada fiável, com um link próprio para cada consulta.
• Uma divisão silenciosa e privada, com boa luz de frente.
• Auriculares, para a conversa não ser ouvida por terceiros.
• Uma forma de enviar o plano e os documentos logo a seguir à consulta.

Pagamento e faltas

Numa consulta online a falta custa o mesmo e é mais fácil de acontecer. Cobrar na marcação, ou pelo menos um sinal, e enviar o link com o lembrete da véspera reduzem as faltas.

Privacidade

Os cuidados são os mesmos da consulta presencial. Não grave a videochamada sem o consentimento explícito do paciente, confirme a identidade de quem está do outro lado e evite partilhar o ecrã com outras fichas abertas.

Na beryvo, cada consulta online pode ter um link do Google Meet criado automaticamente, o paciente responde a um questionário antes da primeira consulta, envia análises e fotografias pela app, e a marcação online pode pedir pagamento por cartão.